(9/21)　調理実習　日本調理技能士会から9名の調理士の方をお招きし、調理実習を行いました。本日のメニューは「巻き寿司」、海苔に酢飯を均一に広げ、具材をのせたら、巻きすを二つ折りにするように一気にひと巻きし、形を整えます。2年生の授業ですが、講師の方の丁寧な指導のおかげで上手に作ることができましたのでご覧ください。